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2008年10月16日 (木)

One of エラい調味料

One of エラい調味料
豚のバルサミコソテー。
メークインは茹でてバターを落として、これが主食。
モロッコいんげんは青森産。
玉ねぎを粗みじんにして甘酢に入れたのとトマトを和える。

ベタベタに洋食的なのに
グラスの中は日本酒。

バルサミコは便利だね。
困った時のバルサミコ。
肉も魚も、味付けに迷ったら、頼る。

もう一枚焼きたかったけど
夏の不摂生が祟って体が重くなったので
ガマン。



専門的なことが何も書かれていない、思い入れオンリーの野球ブログはこっち。

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