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2009年10月31日 (土)

レタスとツナのペペロンチーノ

レタスとツナのペペロンチーノ
昨晩に続き、パスタ。

トマトソースはあと2食食べられるくらいに残っているので
鷹の爪を入れてアラビアータでもいいかなとも思ったのだけど
サラダの残りのレタスの方が消費について喫緊だったので
トマトソースは置いておく。



パスタの茹で上がる寸前に同じ鍋に入れたレタスと
ニンニクと鷹の爪が入ったオリーブオイルが茹で汁で乳化した
オイルソースと絡んで、美味しい。


ごちそうさま。

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