唐揚げ

一昨日、日曜日の夜の、野球観戦食。

中日・吉見とヤクルト・館山、最多勝どうしの投げ合いになった
セ・リーグ クライマックスシリーズ第1ステージ第2戦。

今季一つの安打も許さなかった荒木に打たれて降板する館山の
何かを押し殺したような表情が印象的でした。

つか、唐揚げって言ったらビールでしょう！
買い忘れるなんて、、、と、トホホな夜でもありました。

まあ結局、白飯が欲しくなって
お味噌汁と一緒に普通のご飯になっちゃったんだけれども。

私の好みは、ニンニクがしっかり目に利いた唐揚げ。
定番なのにそういえば自分でってあんまり揚げないのに気付いた。
なんでかしら？
弟たちとともに鍵っ子だった子供の頃は
比較的良く作っていた気がするけれど。

もっとも、あの頃は、市販の唐揚げ粉(笑)。
まあでもあれに慣れたせいで、
多分ベンチマークはあの唐揚げ粉の味なのよね、きっと。

久しぶりだったし、多めに揚げて
翌日のお弁当のおかずにもなりましたよ。